A Rice egyetemen kifejlesztett eljárásban genetikailag módosított Escherichia Coli baktériumokat használnak, amelyek anyagcseréjük során glukózt vesznek fel, és anyagcseretermékként csaknem tiszta szukcinátot állítanak elő.

Ezeknek a módszereknek a kifejlesztése egyébként a vegyipar legfontosabb prioritásai közé tartozik, nevezetesen az, hogy olyan környezetbarát módszereket dolgozzanak ki a gyártásra, amelyek a megújuló energiaforrásokat használják fel a kifogyóban lévő fosszilis energiahordozók helyett.

A módosított baktériumot négy évi munkával hozta létre a kutatócsoport, és több mint hatféle genetikai módosítást hajtottak rajta végre. Hamarosan Kansasban már ipari méretekben kezdenek gyártási kísérleteket.